Descargar CANTABRIA COCINA TRADICIONAL epub mobi pdf version Kindle libro escrito por CONCEPCION HERRERA DE BASCUÑAN de la editorial EVEREST.
ISBN:9788444120195
Pero tan grande es esta gran cocina entra en el mar: anchoas sardinas, calamares, almejas, veriguetos, langosta, bogavantes, cangrejos, salmonete, merluza Vasco rojo, oro, etc
Cocineros de tradicional de la tierra está representada por platos únicos tales como al horno montaña y Liébana, cocinado, la tudanca, cordero, guiso de verdura, jamón, asado primavera salmón trucha de río, etc
Y, por supuesto, el queso y los quesucos
Cantabria tiene una ubicación geográfica privilegiada, influenciada por un entorno natural excepcional, que alberga una selección para seleccionar materias primas, etc. Las montañas, el mar, pero también el valle y río, lleno de generosidad la despensa de esta región y constituyen la base de una rica y variada gastronomía, etc. Y muchos postres de alta calidad, como las famosas queijadas y te frote pasiegos.
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