Descargar CONTRA LOS GOURMETS epub mobi pdf version Kindle libro escrito por MANUEL VAZQUEZ MONTALBAN de la editorial DEBOLSILLO.
ISBN:9788497937276
Amantes están una obra diseñada para despertar las pasiones más altas, un símbolo de la capacidad humana para hacer sublime sólo paralelo sublime y vulgar vulgar, etc
Es la obra que, sin duda, Carvalho había aprobado
¿La gastronomía es el arte de hacer de la necesidad virtud (en orden)? ¿O es simplemente «una metáfora de la hipocresía de la cultura»? «. Entre el instinto humano y los culturalistas más sutiles de la referencia, la cocina ocupa un gran espacio de sabores, historia y conocimiento eterno y fugaz reflexión: la comida, la misma religión, es una cultura
Y la comida, como la misma religión, sus funcionarios, líderes y teólogos; entre ellos, el autor de este libro, que los clientes la historia, la sociología y la filosofía de la cocina y manteles, así como una descripción de estas cocinas occidental, con especial atención a los franceses y españoles, sabias y pertinentes reflexivo acerca de los placeres «conceptos básicos» que son pan, jamón y queso, el alimento de los peregrinos y los pobres.
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