Descargar PASTA epub mobi pdf version Kindle libro escrito por CHRISTIAN TEUBNER de la editorial EVEREST.
ISBN:9788424188061
Yo no podía, por supuesto, aquí faltar la preparación de las salsas más importantes (como la famosa salsa boloñesa), etc. El desarrollo de diferentes tipos de pasta se explica paso a paso con texto e imágenes: la elaboración de fideos, simples como rellenar tortellini como algunos win-bronceados, etc
Recetas: agrupados según el menú (una sopa de pasta en la entrada de un postre de pasta fresca), desde los más clásicos a los más innovadores y
Cocina práctica, paso a paso: preparación de masas de pasta/más importantes y sus variantes, corte, forma y relleno de la pasta, cocinar la pasta y la preparación de sus accesorios habituales. Productos: reseña histórica, ingredientes básicos para su fabricación y el producto más importante? ¿compañeros de clase? pastas, etc
Este libro proporciona una visión general de los diferentes tipos de pasta, el desarrollo y usos de la fabricación. ¿Pasta es más fideos y spaghetti? ¿el panzerotti, soba tallarines, ñoquis, raviolis (Knödel)? todos pertenecen al grupo de pasta, y la lista es muy larga
. El libro se divide de la siguiente manera:. ¿Allí también es el más importante? ¿compañeros de clase?, tomate y queso? por nombrar algunos
Este trabajo incluye muchas recetas, desde los más simples a los más creativos y clásico y moderno y
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